Veselo in glasno priznavam, da sem popolnoma zatreskana v zdravo hrano v vseh pogledih: od njenega izvora in tega, kako je bila gojena, do njenih koristi za zdravje ter kombinacij okusov, arom in tekstur. Medtem ko jém zajtrk, že sanjarim o kosilu, ko pripravljam večerjo, pa hkrati razmišljam, katero brezgrešno sladico bom ustvarila pozneje. V svoji prvi knjigi Zdravo, Tereza! vas vabim na potovanje čez Novo Zelandijo ter z vami delim okusne, hranilne in polnovredne recepte, ki sem jih pripravljala vsako nedeljo na POP TV v kuharski oddaji z enakim naslovom. V knjigi boste lahko videli slike iz zakulisja snemanja s talentirano ekipo Blueroom Production. V knjigi boste našli recepte vseh mojih najbolj priljubljenih jedi, od sladkih do slanih, ki zajemajo bistvo moje preproste filozofije; adijo, beli sladkor, bela moka, neželeni dodatki, konzervansi in sestavine, ki jih ne moremo izgovoriti. Lahko boste pripravili omamne vegi burgerje z zdravim hrustljavim krompirčkom in bogate brezgrešne sladice! Predstavljam svoj način, ta pa je lahko izhodiščna točka za vsakega, ki želi poiskati svojo zdravo kulinarično identiteto. Knjige ne bi nikoli dokončala brez pomoči neverjetno talentiranih ljudi! Hvala za vaše trdo delo!
Fotografije: Žiga Zupančič, Priscilla Northe, Grace Watson and Tereza Poljanič
Oblikovanje, prelom in dodatne ilustracije: HercogMartini
Celostna gra čna podoba in ilustracija: Matic Prusnik
Obdelava fotografij: Dan Ax
Lektoriranje: Tina Bernik and Simona Ana Radez
Tisk: PRIMA d.o.o.
Spletna trgovina: Rok Halužan
Knjigo lahko naročite direktno na moji spletni strani www.teresamisu.com ali pa jo poiščete v naslednjih trgovinah:
Knjigarna Felix
Babuška 
Nama
www.super-hrana.si
www.malinca.si
VitaCare
Atelje Dobrovoljc
Pentlja Concept Store
Norma
Zadruga Dobrina