"Lahko mi pričara poseben občutek, ko sem za vikend zmenjen v gostilni in točno vem, kaj bom jedel, in sem za to navdušen že tri dni prej. Lahko je kreativna, ko si zaželim družbe ob mizi, povabim na kosilo, odprem hladilnik, ne vidim ničesar pametnega, pa se mi kljub temu ne ljubi v trgovino, a na koncu, vendarle pripravim jed, ki jo pomažejo s kruhom. Lahko je iz ljubezni, ko starše, ki obirajo jabolka v sadovnjaku, v času obeda presenetim s toplo enolončnico. Lahko je povod za poglobljen stik, ko mi nekdo ponudi izvrstno jed in se ne samo zahvalim, ampak tudi pozanimam, kako je bila pripravljena.Llahko je povod za ekstazičen mmmmmmmmmm, ko mi brbončice zaplešejo v ritmu čudovitih okusov." (je za revijo Gloss zaupal, kaj mu pomeni hrana, plesalec, pedagog in koreograf Željko Božič)
