"Kavarna Zvezda ni samo kavarna in slaščičarna. Kavarna Zvezda so njeni obiskovalci in predvsem ljudje, ki tam delajo. Lahko rečem, da sem z njimi celo v prijateljskem odnosu. V odmorih med vajami grem navadno v Zvezdo, kjer si odpočijem in vedno pojem eno tortico. Poznam že skoraj vse. Ker pa je ponudba iz dneva v dan večja, sem v zaostanku, ki ga seveda nameravam nadoknaditi. Okusi so fenomenalni." (Baletna solistka Sanja Neškovič Peršin priznava v biltenu Ozvezdje, da si med odmori vedno privošči tortico v slaščičarni Zvezda)
